Espressokone työpaikalle: Kahvilatasoiset juomat toimistolla

Suodatinkahvi mustana tai maidolla on tutkitusti suomalaisten suosituin tapa juoda kahvia työpaikalla. Moni nauttii myös vahvasta espressosta sellaisenaan tai höyrytetyn maidon kanssa tarjoiltuna, mutta vain harvalla on espresson valmistamiseen tarvittavat välineet.

Entä jos työntekijöiden ei tarvitsisi poistua työpaikalta saadakseen kahvilatasoisia juomia?

JOBmealin kahvipalvelu kattaa myös pavuista espressoa valmistavat automaatit, jotka loihtivat cappuccinot, café lattet ja muut kahvijuomat napin painalluksella.

Miten espressoa valmistetaan?

Espresso eroaa monin tavoin tavallisesta suodatinkahvista. Siksi espressoa ei voi valmistaa millä tahansa keittimellä. Valmistusmenetelmän ja välineiden lisäksi myös käytetyillä kahvipavuilla on suuri vaikutus lopputulokseen.

• Paahto: Espressopavut paahdetaan tyypillisesti suodatinkahvia tummemmaksi. Siinä missä suomalaisten nauttimissa suodatinkahveissa käytetään 100 % arabica-kahvilajiketta, espressopapuihin voidaan lisätä myös vahvempaa robustaa.
• Jauhatus: Espressossa käytettävät pavut tulee jauhaa huomattavasti hienommaksi kuin suodatinkahvi. Espressojauhatus muistuttaa hienoa suolaa tai sokeria. Karkeamman suodatinjauhatuksen koostumus on lähempänä hiekkaa.
• Vesi: Espressossa käytettävän veden määrä suhteessa kahviin on noin 1:2. Tuplaespresson valmistamiseen tarvitaan yleensä 16-18 grammaa kahvia. Pieneen kupilliseen suodatinkahvia tarvitaan huomattavasti vähemmän puruja, noin 7 grammaa.
• Paine: Toisin kuin suodatinkahvi, espresso valmistetaan ajamalla kuumaa, noin 96-asteista vettä 9 barin paineella tiiviiksi tampatun kahvin läpi.

Millainen laite tarvitaan espresson valmistukseen?

Useimmissa kahviloissa käytettävät espressokeittimet vaativat hieman harjoittelua ennen kuin niiden käyttö onnistuu. Lisäksi maitopohjaisten kahvijuomien valmistus edellyttää oikeanlaista vaahdotustekniikkaa, jotta vaahdosta tulee juuri oikeanlaista.

Tämä voi olla innokkaimpien kotibaristojen ja kahviharrastajien mieleen. Monella ei kuitenkaan ole aikaa ryhtyä monivaiheiseen prosessiin kesken työpäivän. Onneksi nykyaikaiset kahviautomaatit osaavat valmistaa espressoa ja espressopohjaisia kahvijuomia nopeasti.

Gaggia 500 hot & cold -kahviautomaatti jauhaa pavut ja valmistaa kahvilatasoiset juomat vaivattomasti. Käyttäjän tarvitsee vain valita haluamansa juoman laitteen 10-tuumaiselta kosketusnäytöltä. Automaatti uuttaa aidon espresson paineella sekä cappuccinot, café lattet ja muut maitokahvit.

Espressopohjaiset kahvijuomat vaahdotetulla maidolla

Modernit kahviautomaatit eivät vielä valmista taitavan baristan tavoin kauniita sydämiä, lehtiä tai muita kuvioita juoman pinnalle. Ne kuitenkin osaavat vaahdottaa maidon ja kasvipohjaiset juomat cappuccinoa, flat whitea sekä muita kahvijuomia varten.

Automaatit käyttävät kylmässä säilytettyä tuoremaitoa tai maitojauhetta, jonka kone sekoittaa veteen valmistuksen hetkellä.

Useissa laitemalleissa on oma säiliönsä, jossa maito pysyy kylmänä. Kone käyttää kuumaa höyryä maidon vaahdottamiseksi ja annostelee sen espresson joukkoon. Kun kahvi valmistetaan espresson tapaan paineella, pinnalle syntyy myös täyteläinen tummanruskea crema.

Esimerkiksi Gaggia 500 hot & cold -espressoautomaatin juomavalikoimaan kuuluvat tutut suosikit, kuten espresso, americano, espresso macchiato, cappuccino, café latte ja flat white. Kuumien suosikkien lisäksi Gaggia 500 hot & cold -automaatti valmistaa nimensä mukaisesti myös kylmiä kahvijuomia.

Kuinka paljon työpaikan espressokeitin maksaa?

Espressokahvia valmistavan automaatin hankinta on suuri kertainvestointi, varsinkin jos haluatte mallin, joka tekee kaiken käyttäjän puolesta kahvin mausta tinkimättä. Automaatin ostajan harteille jäävät myös kaikki päivittäisestä käytöstä, huollosta ja ylläpidosta koituvat velvoitteet.

JOBmealin kahvipalvelu on joustava vaihtoehto kahviautomaatin ostamiselle ja sitoville leasing-sopimuksille.

JOBmealin asiakkaana maksatte kuukausimaksun kahviautomaatin vuokrasta, raaka-aineiden toimituksesta sekä huolloista. Riippuen valitsemanne palvelun laajuudesta, hoidamme myös raaka-aineiden täytön sekä laitteiden ylläpidon. Automaatissa käytettävien kahvipapujen tilaus onnistuu kätevästi kattavasta kahvivalikoimastamme.

Kahviautomaatin hinta on alkaen 52 €/kk. Palvelun lopullinen hinta riippuu valitusta laitteesta, käyttäjämäärästä ja palvelun laajuudesta. Kehittyneemmät espressoautomaatit maksavat suodatinkahvia valmistavia koneita enemmän.

Tarjoamme kaikille asiakkaillemme makutakuun. Luotettavat kahviautomaatit ja paahtimoriippumaton valikoima takaavat, että löydämme teille sopivan laitteen ja oikeat raaka-aineet.

Pyydä tarjous tai kysy lisätietoa automaatista toimistoon (alk 52€/kk)

• Aina tuoretta kahvia nopeasti - kuppi kerrallaan
• Laadukas valikoima kahvi-ja teejuomia sekä kaakaota
• Ainutlaatuinen makutakuu

Nimi *

Yritys *

Kaupunki

Postinumero

Sähköposti *

Puhelin

Viesti

Hyväksyn sivuston käyttöehtojen mukaisen henkilötietojen tallentamisen ja käytön. * Lue lisää.

Tallennamme tiedot yrityksen omaa käyttöä varten. Voit milloin vain pyytää tietojesi poistamista. Emme jaa yhteystietoja kolmansille osapuolille. Lue tarkemmin käyttöehdot ja tietosuojakäytäntömme.

Virhe lomakkeen lähetyksessä.

Robottivarmennus epäonnistui. Ole hyvä ja yritä myöhemmin uudelleen.

Kiitos yhteydenotostasi.

 

Palaamme asiaan pian!

Usein kysyttyä espressokoneesta työpaikalle

Kuinka monen hengen työpaikalle espressoautomaatti sopii?
Espressoautomaatti kannattaa, kun päivittäisiä kahvinjuojia on vähintään 10. Esimerkiksi Gaggia 500 hot & cold on mitoitettu 10–50 hengen työpaikoille, joten se sopii myös kiireisiin tiloihin. Harkitkaa useamman laitteen hankintaa suuremmille käyttäjämäärille.

Tarvitseeko espressoautomaatti vesiliitännän?
Osa laitteista liitetään suoraan vesijohtoon, jolloin konetta ei tarvitse täyttää vedellä itse. Kartoitamme sopivan sijoituspaikan ja liitännät asennuksen yhteydessä, joten et joudu selvittämään teknisiä yksityiskohtia itse.

Maistuuko automaatin espresso yhtä hyvältä kuin kahvilassa?
Monella on edelleen uskomuksia automaattikahvin laadusta. Nykyaikainen papuautomaatti jauhaa pavut tuoreena ja uuttaa espresson paineella, jolloin lopputulos ei juurikaan eroa baristan valmistamasta juomasta. Käytettyjen papujen valinta vaikuttaa lopputulokseen, joten eri vaihtoehtojen maistelu kannattaa.

Voiko maidon korvata kaura- tai muulla kasvijuomalla?
Kyllä. Laite vaahdottaa lehmänmaidon lisäksi kasvipohjaiset vaihtoehdot, joten myös maidottomat saavat oman juomansa. Varmista kasvipohjaisten juomien soveltuvuus ennen käyttöä.